1. أهلا وسهلا بكـ زائرنا الكريم - يشرفنا انضمامك الينا ^_^ عند تسجيلك يمكنك المشاركة معنا وطرح ما يخطر في بالك ونحن نتكفل بنشره عالميا!!
  2. او سجل الدخول من هنا

صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند .. لوجبة غنيّة بالفوائد

الموضوع في 'مجلس المأكولاتـ والمائدة!' بواسطة رآفعة راسها, بتاريخ ‏20 يوليو 2013.

سبحان الله ♥ الحمد لله ♥ لا إله الا الله ♥ الله أكبر ♥ أستغفر الله ♥ اللهم صلّ على سيدنا محمد
------------------------------------------------------------------------------------------------
  1. رآفعة راسها

    • | عضو جديد |
    عضو منذ: ‏21 يوليو 2013
    عدد المشاركات: 16
    نقاط الجوائز: 1
    الجنس: أنثى
    الدولة:
    الأردن
    رمضان كريم علينا وعليكم

    مرااحب صبايا - بنآآت

    كيفكنـ بهالجو!؟

    انا عارفة حالتكنـ

    بالتوفيق#$

    صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند .. لوجبة غنيّة بالفوائد | |

    [​IMG]


    تمتّعي بالنكهة الشهيّة ومدّي جسمك بالفوائد، مع طريقة عمل صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند من منال العالم:

    المقادير

    ماء , كوب
    كريمة جوز الهند , كوب
    ورق غار ,2 حبة
    طماطم أرباع ,2 حبة كبيرة
    بطاطس أنصاف ,6 حبات متوسطة
    جزر أرباع ,2 حبة متوسطة
    فلفل أحمر حلو , حبة متوسطة
    فلفل أخضر حلو , حبة متوسطة
    فلفل أخضر حار أنصاف ,2 قون
    بصل أخضر أرباع ,2 عود
    شومر شرائح , حبة متوسطة
    ثوم أنصاف ,6 فصوص
    بصل أرباع ,2 ملعقة كبيرة
    كركم , ملعقة صغيرة
    كمون , ملعقة صغيرة
    كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة
    فلفل احمر , ملعقة صغيرة
    أوريجانو , ملعقة صغيرة
    بابريكا , ملعقة صغيرة
    فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
    ملح ,1.50 ملعقة صغيرة
    دجاج مقطع, كيلو
    بقدونس للتقديم,0.50 كوب

    طريقة التحضير

    - في طبق واسع ضعي الدجاج وأضيفي الملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمون والكركم، ثم قلبي الدجاج ليغطى بالبهارات تماماً.

    - في مقلاة واسعة ضعي مقدار ربع كوب من الزيت، ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيداً.

    - أنثري قليل من الدقيق على قطع الدجاج وضعيها في المقلاة على دفعات، وقلبيها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

    - أحضري طبق فرن عميق وأنقلي قطع الدجاج المحمرة إلى طبق الفرن.

    - أضيفي البصل وقلبيه إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح، ثم أضيفي الثوم، الشومر، البصل الأخضر، الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي الخضروات إلى أن تلين، ثم أضيفي الخضروات على الدجاج في طبق الفرن.

    - أضيفي إلى نفس المقلاة الجزر، البطاطس، الطماطم وورق الغار وقلبيها لدقيقة أو دقيقتين ثم أضيفيه للدجاج في الطبق.

    - وزعي كريمة جوز الهند والماء وغطي طبق الفرن بالغطاء الخاص أو بقطعة من ورق الألمنيوم.

    - ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن وسخنيه إلى درجة حرارة ١٨٠م.

    - ضعي صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة إلى أن يتسبك ثم قدميه.

    - المصدر: منال العالم
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏21 مارس 2014
    أعجب بهذه المشاركة NaDoSh iTs Me
  2. ►ĐăŕĶ ҢẻŖθ◄

    • | عضو محترم ♥
    عضو منذ: ‏23 يوليو 2013
    عدد المشاركات: 27
    نقاط الجوائز: 37
    الجنس: ذكر
    الدولة:
    فلسطين
    Re: صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند .. لوجبة غنيّة بالفو

    شهيتينا والله

    رمضان كريم

    صحة ع قلوبكم

    مشكورة

  3. Lana Cute

    • | عضو محترم ♥
    عضو منذ: ‏21 يوليو 2013
    عدد المشاركات: 34
    نقاط الجوائز: 33
    الجنس: أنثى
    الدولة:
    فلسطين
    يم يم لزيز

    يااااااااااااي

    بتجننن ما ازكاها

    يسلموووو ايديكي

    تا نعملها ونعزمكم هههه
  4. NaDoSh iTs Me

    • | عضو مشاركـ |
    عضو منذ: ‏20 ابريل 2014
    عدد المشاركات: 16
    نقاط الجوائز: 21
    الجنس: أنثى
    الدولة:
    مصر
    يا لزيز يا رايئ

    thnx ♥

مشاركة هذه الصفحة